Garnatxa de l' Empordà
Fase visual
Tonalidad del color
tonalidad - % usuarios
rojo marrón - 100%
Intensidad del color
1 pálido, 2 débil, 3 intenso, 4 oscuro, 5 denso
1 pálido, 2 débil, 3 intenso, 4 oscuro, 5 denso
débil
Brillantez
1 sin brillo, 2 apagado, 3 poco brillante, 4 brillante, 5 luminoso
1 sin brillo, 2 apagado, 3 poco brillante, 4 brillante, 5 luminoso
poco brillante
Transparencia
1 muy transp., 2 transparente, 3 poco transp., 4 profundo, 5 opaco
1 muy transp., 2 transparente, 3 poco transp., 4 profundo, 5 opaco
transparente
Fluidez
1 muy fluido, 2 fluido, 3 poco fluido, 4 consistente, 5 muy consistente
1 muy fluido, 2 fluido, 3 poco fluido, 4 consistente, 5 muy consistente
muy consistente
Efervescencia
1 sin, 2 escasa, 3 numerosa, 4 muy numerosa, 5 abundante
1 sin, 2 escasa, 3 numerosa, 4 muy numerosa, 5 abundante
sin
Procedencia: España
D.O. (Región): Empordà
Viticultor: Covest
Tipo de vino: Vino dulce natural (Reserva)
Graduación: 15%
Botella: Bordelesa
Variedades de uva:
80% Garnacha roja, 20% garnacha blanca
Elaboración:
Envejecimiento durante 3 a 5 años por el método de soleras o criaderas
D.O. (Región): Empordà
Viticultor: Covest
Tipo de vino: Vino dulce natural (Reserva)
Graduación: 15%
Botella: Bordelesa
Variedades de uva:
80% Garnacha roja, 20% garnacha blanca
Elaboración:
Envejecimiento durante 3 a 5 años por el método de soleras o criaderas
Fase olfativa
1ª impresión olfativa
1 desagradable, 2 corriente, 3 fina, 4 placentera, 5 muy agradable
1 desagradable, 2 corriente, 3 fina, 4 placentera, 5 muy agradable
fina
Intensidad
1 tenue, 2 sutil, 3 ligera, 4 intensa, 5 muy intensa
1 tenue, 2 sutil, 3 ligera, 4 intensa, 5 muy intensa
sutil
Aromas
1 casi inapreciable, 2 suave, 3 fuerte, 4 intenso, 5 muy intenso
1 casi inapreciable, 2 suave, 3 fuerte, 4 intenso, 5 muy intenso
aroma - % usuarios - intensidad
fruta sobremadurada - 100% - 2
pasas - 100% - 2
Puntuaciones externas
Robert Parker:
Wine Spectator:
Guía Peñín:
Robert Parker:
Wine Spectator:
Guía Peñín:
Fase de boca
1ª impresión en boca
1 desagradable, 2 corriente, 3 fino, 4 placentero, 5 muy agradable
1 desagradable, 2 corriente, 3 fino, 4 placentero, 5 muy agradable
fino
Sabor dulce
1 seco, 2 abocado, 3 generoso, 4 dulce, 5 empalagoso
1 seco, 2 abocado, 3 generoso, 4 dulce, 5 empalagoso
generoso
Sabor salado
1 insípido, 2 ligeramente, 3 poco salado, 4 salado, 5 muy salado
1 insípido, 2 ligeramente, 3 poco salado, 4 salado, 5 muy salado
insípido
Observaciones
130 g/l azúcar
130 g/l azúcar
Sabor ácido
1 plano, 2 poco fresco, 3 fresco, 4 muy fresco, 5 acidulado
1 plano, 2 poco fresco, 3 fresco, 4 muy fresco, 5 acidulado
poco fresco
Sabor amargo
1 ausente, 2 muy poco, 3 poco amargo, 4 amargo, 5 muy amargo
1 ausente, 2 muy poco, 3 poco amargo, 4 amargo, 5 muy amargo
ausente
Equilibrio
1 muy poco, 2 poco, 3 bastante, 4 equilibrado, 5 muy equilibrado
1 muy poco, 2 poco, 3 bastante, 4 equilibrado, 5 muy equilibrado
poco
Astringencia
1 blando, 2 poco tánico, 3 tánico, 4 astringente, 5 muy áspero
1 blando, 2 poco tánico, 3 tánico, 4 astringente, 5 muy áspero
blando
Cuerpo
1 amortiguado, 2 débil, 3 con cuerpo, 4 robusto, 5 pesado
1 amortiguado, 2 débil, 3 con cuerpo, 4 robusto, 5 pesado
débil
Alcohol
1 ligero, 2 apenas cálido, 3 cálido, 4 muy cálido, 5 alcohólico
1 ligero, 2 apenas cálido, 3 cálido, 4 muy cálido, 5 alcohólico
cálido
Paso por boca
1 aterciopelado, 2 sedoso, 3 suave, 4 rugoso, 5 duro
1 aterciopelado, 2 sedoso, 3 suave, 4 rugoso, 5 duro
suave
Retrogusto
1 casi inapreciable, 2 suave, 3 fuerte, 4 intenso, 5 muy intenso
1 casi inapreciable, 2 suave, 3 fuerte, 4 intenso, 5 muy intenso
aroma - % usuarios - intensidad
fruta sobremadurada - 100% - 2
Sensación final
1 poco agradable, 2 limpia, 3 fresca, 4 agradable, 5 muy agradable
1 poco agradable, 2 limpia, 3 fresca, 4 agradable, 5 muy agradable
fresca
Persistencia
1 muy corta, 2 corta, 3 media, 4 larga, 5 muy larga
1 muy corta, 2 corta, 3 media, 4 larga, 5 muy larga
media
Atributo persistente
1 casi inapreciable, 2 suave, 3 fuerte, 4 intenso, 5 muy intenso
1 casi inapreciable, 2 suave, 3 fuerte, 4 intenso, 5 muy intenso
aroma - % usuarios - intensidad
dulzura - 100% - 3 , acidez - 100% - 1
Impresión global
Armonía
1 agudo, 2 anguloso, 3 irregular, 4 amable, 5 redondo
1 agudo, 2 anguloso, 3 irregular, 4 amable, 5 redondo
irregular
Valoración global: 7,5
Usuarios lo han catado: 1
Actualización: 16/3/2014
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* El resultado es el promedio de las evaluaciones recibidas durante el año que se muestra entre paréntesis.
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