El cantero de Letur - semidesnatada
Color
(escala: 1 tostado - 5 blanco intenso)
(escala: 1 tostado - 5 blanco intenso)
blanco claro
Densidad
(escala: 1 defectuosa - 5 óptima)
(escala: 1 defectuosa - 5 óptima)
poco densa
Homogeneidad
(escala: 1 defectuosa - 5 óptima)
(escala: 1 defectuosa - 5 óptima)
defectuosa*
Intensidad olor a leche
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
muy intenso
aromas - % usuarios: leche - 100%
Textura
(escala: 1 muy acuosa - 5 muy consist.)
(escala: 1 muy acuosa - 5 muy consist.)
poco consistente
Intensidad del sabor
(escala: 1 muy poco int. - 5 muy intenso)
(escala: 1 muy poco int. - 5 muy intenso)
intenso
Tipo: Pasterizada
Envase: Vidrio
Procedencia: Castilla la Mancha
Envase: Vidrio
Procedencia: Castilla la Mancha
Persistencia del sabor
(escala: 1 sin - 5 muy persistente)
(escala: 1 sin - 5 muy persistente)
3
poco persistente
Sabor dulce
(escala: 1 algo salada - 5 muy dulce)
(escala: 1 algo salada - 5 muy dulce)
poco dulce
Observaciones:
*leche no homogeneizada. Leche ecológica
Valoración global: 9
Nº usuarios la han catado: 1
Actualización: 1/1/2011
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