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El cantero de Letur - semidesnatada |
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Color (escala: 1 tostado - 5 blanco intenso) |
4 | blanco claro |
Densidad (escala: 1 defectuosa - 5 óptima) |
2 | poco densa |
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Homogeneidad (escala: 1 defectuosa - 5 óptima) |
1 |
defectuosa*
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Intensidad olor a leche (escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso) |
5 | muy intenso |
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aromas - % usuarios: leche - 100% |
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Textura (escala: 1 muy acuosa - 5 muy consist.) |
3 | poco consistente |
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Intensidad del sabor (escala: 1 muy poco int. - 5 muy intenso) |
4 | intenso |
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Tipo: Pasterizada Envase: Vidrio Procedencia: Castilla la Mancha |
Persistencia del sabor (escala: 1 sin - 5 muy persistente) |
3 |
poco persistente
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Sabor dulce (escala: 1 algo salada - 5 muy dulce) |
3 | poco dulce |
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Observaciones: |
*leche no homogeneizada. Leche ecológica |
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Valoración global: 9 |
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Nº usuarios la han catado: 1 |
Actualización: 1/1/2011 |
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Las valoraciones son la media aritmética del conjunto de notas de cata recibidas de nuestros usuarios. |
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