Voll Damm
Color
(escala: 1 amarillo - 3 rojizo - 5 negro)
(escala: 1 amarillo - 3 rojizo - 5 negro)
rojizo
Transparencia
(escala: 1 cristalina - 3 turbia - 5 opaca)
(escala: 1 cristalina - 3 turbia - 5 opaca)
turbia
Vivacidad
(escala: 1 casi sin gas - 5 gran cantidad)
(escala: 1 casi sin gas - 5 gran cantidad)
equilibrada
Consistencia de la espuma
(escala: 1 ligera - 5 compacta)
(escala: 1 ligera - 5 compacta)
espesa
Persistencia de la espuma
(escala: 1 sin - 5 no desaparece)
(escala: 1 sin - 5 no desaparece)
persistente
Color de la espuma
(escala: 1 blanco intenso - 5 caramelo)
(escala: 1 blanco intenso - 5 caramelo)
ligeramente morena
Procedencia: España
Grado alcohólico: 7,2%
Fermentación: Baja
Estilo: Lager
Composición: Cebada17%, arroz maíz
Grado alcohólico: 7,2%
Fermentación: Baja
Estilo: Lager
Composición: Cebada17%, arroz maíz
Aroma de la malta
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
aromas - % usuarios - intensidad
quemado - 50% - 4
Aroma del lúpulo
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
aromas - % usuarios - intensidad
especiado, vegetal verde - 50% - 2
Aroma del fermento o añadido
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
aromas - % usuarios - intensidad
ninguno - 100% - 1,5
Aroma a alcohol
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
suave
Gusto de la malta
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
sabores - % usuarios - intensidad
regaliz - 50% - 4
Gusto del lúpulo
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
sabores - % usuarios - intensidad
ninguno - 50% - 2
Gusto del fermento o añadido
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
sabores - % usuarios - intensidad
ninguno - 100% - 1,5
Gusto a alcohol
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
suave
Gusto dulce
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
suave
Gusto salado
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
suave
Gusto ácido
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
suave
Amargor
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
fuerte
Astringencia
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
inapreciable
Efervescencia
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
suave
Cuerpo de la cerveza
(escala: 1 muy poco - 5 mucho cuerpo)
(escala: 1 muy poco - 5 mucho cuerpo)
bastante
Persistencia de un aspecto
(escala: 1 casi inapre. - 5 muy intenso)
(escala: 1 casi inapre. - 5 muy intenso)
aspectos - % usuarios - intensidad
malta tostada - 50% - 3
Retrogusto
(escala: 1 casi inapre. - 5 muy intenso)
(escala: 1 casi inapre. - 5 muy intenso)
sabores - % usuarios - intensidad
amargo - 50% - 2
Complejidad
(escala: 1 muy poco - 5 muy compleja)
(escala: 1 muy poco - 5 muy compleja)
3
compleja
Observaciones:
Equilibrio
(escala: 1 muy poco - 5 muy equilibrada)
(escala: 1 muy poco - 5 muy equilibrada)
poco equilibrada
Valoración global: 6,3
Usuarios la han catado: 2
Actualización: 14/6/2011
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