Aigua de Vilajuïga
Brillo y transparencia
(escala: 1 muy brillante - 5 poco transp.)
(escala: 1 muy brillante - 5 poco transp.)
poco transparente
Limpidez
(escala: 1 cristalina - 3 limpia - 5 partic.)
(escala: 1 cristalina - 3 limpia - 5 partic.)
muy limpia
Fluidez
(escala: 1 muy fluida - 5 muy densa)
(escala: 1 muy fluida - 5 muy densa)
muy densa
Efervescencia*
(escala: 1 casi sin - 5 gran cantidad)
(escala: 1 casi sin - 5 gran cantidad)
equilibrada
Frescura
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
olor intenso
Acídula*
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
fuerte
Otros aromas
(escala: 1 casi inaprecia. - 5 muy intenso)
(escala: 1 casi inaprecia. - 5 muy intenso)
aroma - % usuarios - intensidad
Familia: Agua Mineral Natural
Mineralización: Fuerte
Estilo: Bicarbonatada, Clorurada, Sódica
Con gas: Si. Carbónico natural
Manantial:
Procedencia: Vilajuïga, Gerona
Mineralización: Fuerte
Estilo: Bicarbonatada, Clorurada, Sódica
Con gas: Si. Carbónico natural
Manantial:
Procedencia: Vilajuïga, Gerona
cieno, fango - 100% - 3
Dulce
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
suave
Salado
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
suave
Amargo
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
suave
Composición (mg/l):
Residuo seco: 1946
Bicarbonatos: 1790
Sulfatos:
Cloruros: 257
Calcio: 85,3
Magnesio: 44,1
Sodio: 591
Potasio: 28
Sílice:
Fluoruros: 2,7
Litio: 0,98
Hierro:
pH:
Residuo seco: 1946
Bicarbonatos: 1790
Sulfatos:
Cloruros: 257
Calcio: 85,3
Magnesio: 44,1
Sodio: 591
Potasio: 28
Sílice:
Fluoruros: 2,7
Litio: 0,98
Hierro:
pH:
Ácido
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
2
suave
Agradable
(escala: 1 desagradable - 5 excelente)
(escala: 1 desagradable - 5 excelente)
excelente
Suavidad
(escala: 1 muy delicada - 5 terrosa)
(escala: 1 muy delicada - 5 terrosa)
suave
Estructura
(escala: 1 muy poca- 5 mucha)
(escala: 1 muy poca- 5 mucha)
poca estructura
Intensidad
(escala: 1 escasa - 5 persistente)
(escala: 1 escasa - 5 persistente)
poco duradera
Persistencia
(escala: 1 escasa - 5 persistente)
(escala: 1 escasa - 5 persistente)
escasa
Carbonatación*
(escala: 1 fina - 5 punzante)
(escala: 1 fina - 5 punzante)
ligera
Observaciones:
Posgusto
(escala: 1 casi inaprecia. - 5 muy intenso)
(escala: 1 casi inaprecia. - 5 muy intenso)
atributo - % usuarios - intensidad
ácido - 100% - 2
Valoración global: 9,5
Usuarios la han catado: 1
Actualización: 24/6/2011
Las valoraciones son la media aritmética del conjunto de notas de cata recibidas de nuestros usuarios. * Valoraciones sólo para aguas con gas