Vichy Catalan
Brillo y transparencia
(escala: 1 muy brillante - 5 poco transp.)
(escala: 1 muy brillante - 5 poco transp.)
transparente
Limpidez
(escala: 1 cristalina - 3 limpia - 5 partic.)
(escala: 1 cristalina - 3 limpia - 5 partic.)
muy limpia
Fluidez
(escala: 1 muy fluida - 5 muy densa)
(escala: 1 muy fluida - 5 muy densa)
densa
Efervescencia*
(escala: 1 casi sin - 5 gran cantidad)
(escala: 1 casi sin - 5 gran cantidad)
gran cantidad
Frescura
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
olor suave
Acídula*
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
suave
Otros aromas
(escala: 1 casi inaprecia. - 5 muy intenso)
(escala: 1 casi inaprecia. - 5 muy intenso)
aroma - % usuarios - intensidad
Familia: Agua Mineral Natural
Mineralización: Fuerte
Estilo: Bicarbonatada, Clorurada, Sódica, Lítica
Con gas: Si. Carbónico añadido
Manantial: Vichy catalan
Procedencia: Caldes de Malavella, Girona (España)
Mineralización: Fuerte
Estilo: Bicarbonatada, Clorurada, Sódica, Lítica
Con gas: Si. Carbónico añadido
Manantial: Vichy catalan
Procedencia: Caldes de Malavella, Girona (España)
terroso - 100% - 2
Dulce
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
fuerte
Salado
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
fuerte
Amargo
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
inapreciable
Composición (mg/l):
Residuo seco: 3052
Bicarbonatos: 2081
Sulfatos: 49,6
Cloruros: 584
Calcio:
Magnesio:
Sodio: 1097
Potasio: 50,7
Sílice:
Fluoruros:
Litio: 1,3
Hierro:
pH:
Residuo seco: 3052
Bicarbonatos: 2081
Sulfatos: 49,6
Cloruros: 584
Calcio:
Magnesio:
Sodio: 1097
Potasio: 50,7
Sílice:
Fluoruros:
Litio: 1,3
Hierro:
pH:
Ácido
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
(escala: 1 inapreciable - 5 muy intenso)
2
suave
Agradable
(escala: 1 desagradable - 5 excelente)
(escala: 1 desagradable - 5 excelente)
muy agradable
Suavidad
(escala: 1 muy delicada - 5 terrosa)
(escala: 1 muy delicada - 5 terrosa)
suave
Estructura
(escala: 1 muy poca- 5 mucha)
(escala: 1 muy poca- 5 mucha)
poca estructura
Intensidad
(escala: 1 escasa - 5 persistente)
(escala: 1 escasa - 5 persistente)
duradera
Persistencia
(escala: 1 escasa - 5 persistente)
(escala: 1 escasa - 5 persistente)
escasa
Carbonatación*
(escala: 1 fina - 5 punzante)
(escala: 1 fina - 5 punzante)
punzante
Observaciones:
Posgusto
(escala: 1 casi inaprecia. - 5 muy intenso)
(escala: 1 casi inaprecia. - 5 muy intenso)
atributo - % usuarios - intensidad
salado - 100% - 4 , punzante - 100% - 2
Valoración global: 9
Usuarios la han catado: 1
Actualización: 25/12/2010
Las valoraciones son la media aritmética del conjunto de notas de cata recibidas de nuestros usuarios. * Valoraciones sólo para aguas con gas